Το SAY Hotel είναι ένα boutique ξενοδοχείο 4 αστέρων στο Κεφαλάρι της Κηφισιάς.
Προσφέρει εξαιρετική αισθητική και υψηλού επιπέδου υπηρεσίες φιλοξενίας.
Αποτελείται
από 28 δωμάτια και σουίτες, διαθέτει συνεδριακούς χώρους, το all day
Nobilis Restaura+nt και το Roof top Bar-Restaurant με μοναδική πανοραμική θέα.
Περιοχή εργασίας: Κηφισιά (Αθήνα), Αττική
Αρμοδιότητες
- Παρουσίαση του μενού και παροχή λεπτομερών πληροφοριών, εφόσον ζητηθούν (π.χ., σχετικά με τις μερίδες, τα υλικά ή πιθανές τροφικές αλλεργίες)
- Προετοιμασία τραπεζιών, τοποθετώντας τραπεζομάντιλα, μαχαιροπίρουνα και ποτήρια
- Ενημέρωση πελατών για τα πιάτα της ημέρας
- Παροχή προτάσεων σχετικά με το μενού, εφόσον ζητηθούν
- Πώληση επιπρόσθετων προϊόντων, όταν είναι δυνατόν
- Λήψη ακριβούς παραγγελίας φαγητού και ποτών
- Διαβίβαση των λεπτομερειών της παραγγελίας στο προσωπικό της κουζίνας
- Σερβίρισμα παραγγελιών φαγητού και ποτών
- Έλεγχος πιάτων και σερβίτσιων ως προς την καθαριότητά τους και την παρουσίαση, όπως και αναφορά τυχόν προβλημάτων
- Στήσιμο τραπεζιών και διατήρηση της σάλας του εστιατορίου τακτοποιημένης
- Παράδοση λογαριασμού και είσπραξη πληρωμής
- Μεταφορά λερωμένων πιάτων, ποτηριών και μαχαιροπίρουνων στην κουζίνα για πλύσιμο
- Συνάντηση με το προσωπικό του εστιατορίου για ενημέρωση σχετικά με τα πιάτα της ημέρας, αλλαγές στο μενού και προδιαγραφές συγκεκριμένων κρατήσεων (π.χ., πάρτι)
- Τήρηση όλων των σχετικών κανονισμών του Υπουργείου Υγείας
- Παροχή άριστης εξυπηρέτησης στους πελάτες