Ο/Η Operations Supervisor υποστηρίζει τον Operations Manager και είναι υπεύθυνος/η για την καθημερινή ομαλή λειτουργία του beach bar, διασφαλίζοντας ότι όλα τα τμήματα λειτουργούν αποδοτικά και σύμφωνα με τα standards του καταστήματος.
Κύριες Αρμοδιότητες:
- Επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας του beach bar στο χώρο
- Συντονισμός ομάδας service, bar και υποδοχής κατά τη διάρκεια της βάρδιας
- Διασφάλιση ποιοτικής εξυπηρέτησης και άμεση διαχείριση θεμάτων πελατών
- Υποστήριξη στην οργάνωση βαρδιών και στην τήρηση διαδικασιών
- Έλεγχος καθαριότητας, εικόνας και σωστής λειτουργίας του χώρου
- Παρακολούθηση ροών επισκεπτών και κρατήσεων
- Αναφορά στον Operations Manager για θέματα λειτουργίας και προσωπικού
- Συμμόρφωση με υγειονομικούς και λειτουργικούς κανονισμούς