Θέσεις εργασίας στην Ελλάδα

Η αγγελία εργασίας έχει λήξει

8/12/2023

Chef

Τουρισμός - Ξενοδοχεία

Πόλη ΚΑΤΕΡΙΝΗ
Απασχόληση Πλήρης απασχόληση
Επίπεδο Σπουδών ΙΕΚ

Περιγραφή

Ζητείται Σεφ σε ξενοδοχείο στην Λεπτοκαρυά στον νομό Πέλλας

Οι αρμοδιότητες του περιλαμβάνουν:

  • Δημιουργία μενού σε μπουφέ, έλεγχο εκτέλεσης και κοστολόγηση
  • Αξιολόγηση menu και λήψη διορθωτικών ενεργειών αναλόγως των αναγκών
  • Σωστή διαχείριση σχέσεως ποιότητας - κόστος α' υλών.
  • Επίτευξη της μέγιστης ικανοποίησης των φιλοξενούμενων
  • Ηγέτης με θετικό χαρακτήρα και θέληση για προσφορά, γνώση και σωστή καθοδήγηση της ομάδας.

Απαραίτητα Προσόντα

  • Αντίστοιχη εμπειρία τουλάχιστον 3 ετών σε ξενοδοχείο 4 ή 5 αστέρων
  • Απόφοιτος σχολής μαγειρικής.
  • Άριστη γνώση και εφαρμογή πολιτικών και διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων( HACCP,ISO:9001).

Παροχές

  • Υψηλό πακέτο αποδοχών
  • Παροχή διαμονής
  • Δυνατότητα μακροχρόνιας συνεργασίας.
  • Άριστο περιβάλλον εργασίας.