Το West East Suites 5* στo Ημεροβίγλι Σαντορίνης , αναζητά για τη σεζόν 2026
Β’ & Γ’ Μάγειρα
Καθήκοντα
- Υποστήριξη Παραγωγής: Συμμετοχή στην προετοιμασία και εκτέλεση συνταγών υπό την καθοδήγηση του Α΄ Μάγειρα και του Sous
Chef.
- Μαγειρικές Τεχνικές: Εκτέλεση βασικών μαγειρικών εργασιών (καθαρισμός, κοπή, ψήσιμο, βράσιμο κ.λπ.)
σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου.
- Ομαδική Συνεργασία: Συνεργασία
με την υπόλοιπη ομάδα για την έγκαιρη και σωστή
παράδωση των πιατών.
- Υγιεινή & Καθαριότητα: Τήρηση κανόνων υγιεινής, ασφάλειας και καθαριότητας στους χώρους και τον εξοπλισμό της κουζίνας.
- Έλεγχος Υλικών: Συνδρομή στον έλεγχο
ποιότητας πρώτων υλών και στην αποθήκευσή τους.
- Εξυπηρέτηση Λειτουργίας: Υποστήριξη της κουζίνας σε ώρες αιχμής με ταχύτητα και αποτελεσματικότητα.