Στην καρδιά του καταπράσινου
νησιού της Κέρκυρας, το Angsana Corfu Resort & Spa – το πρώτο
ξενοδοχείο του Ομίλου Banyan στην Ευρώπη – συνδυάζει την ασιατική κληρονομιά με
την αυθεντικότητα της Μεσογείου, δημιουργώντας έναν κόσμο όπου η κουλτούρα, η
βιωσιμότητα και η ευεξία ανθίζουν μαζί. Ενισχύουμε ένα ομαδικό πνεύμα που
βασίζεται στη συνεχή μάθηση, τη συνεργασία και τη φροντίδα – για τους
επισκέπτες μας, τους ανθρώπους μας και την κοινότητά μας. Εάν είστε παθιασμένοι
με τη φιλοξενία και θέλετε να εξελιχθείτε σε ένα δυναμικό διεθνές περιβάλλον,
θα χαρούμε να σας γνωρίσουμε.
Η διαδικασία αιτήσεων για τη
σεζόν του 2026 έχει ξεκινήσει. Αναζητούμε ταλαντούχους Επαγγελματίες
Ζαχαροπλάστες για να ενταχθούν στην ομάδα μας στη θέση του Ζαχαροπλάστη Α’ (Pastry Chef A) για την τουριστική περίοδο.
Θέση: Ζαχαροπλάστη A’ (Pastry Chef A)
Πλήρης Απασχόληση, Εποχιακή
Περιοχή Εργασίας: Κέρκυρα, Μπενίτσες
Κύριες Ευθύνες:
- Υπεύθυνος/η για την καθημερινή
οργάνωση, επίβλεψη και εύρυθμη λειτουργία του τμήματος ζαχαροπλαστικής
- Εκτέλεση απαιτητικών και
τεχνικά σύνθετων συνταγών, σύμφωνα με τα πρότυπα και τις οδηγίες του Executive Pastry Chef
- Διασφάλιση της ποιότητας, της
γεύσης και της αισθητικής παρουσίασης των γλυκών
- Διαχείριση πρώτων υλών,
έλεγχος αποθεμάτων και παραγγελιών ώστε να καλύπτονται οι ανάγκες του τμήματος
- Οργάνωση του πόστου εργασίας
και τήρηση των προτύπων καθαριότητας και ασφάλειας τροφίμων
- Συνεργασία με τα υπόλοιπα
τμήματα της κουζίνας για την ομαλή λειτουργία της παραγωγής
- Συμμόρφωση με τους κανονισμούς
υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
Απαιτούμενα Προσόντα:
- Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση
σε ξενοδοχεία 5 ή εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας*
- Πολύ καλή γνώση τεχνικών
ζαχαροπλαστικής, σοκολάτας και αρτοποιίας
- Προσοχή στη λεπτομέρεια και
υψηλή αισθητική παρουσίασης
- Ικανότητα επίβλεψης ομάδας,
οργάνωσης πόστου και λήψης πρωτοβουλιών σε απαιτητικό περιβάλλον
- Πάθος για τη ζαχαροπλαστική
και διάθεση για συνεχή εκπαίδευση και εξέλιξη
- Γνώσεις ασφάλειας τροφίμων και
υγιεινής
Προσφέρουμε:
- Ανταγωνιστικός Μισθός &
Παροχές συμπεριλαμβανομένων διαμονής και πλήρους διατροφής
- Επαγγελματική ανάπτυξη και
ευκαιρίες εξέλιξης στον τομέα της φιλοξενίας
- Εργασία σε ένα πολυτελές
περιβάλλον με επαγγελματίες του κλάδου
- Συνεχή εταιρική και τμηματική
εκπαίδευση
- Εγγραφή στα μέλη – εργαζομένων
της κάρτας ALLHeartist που προσφέρει εκπτώσεις στα ξενοδοχεία της Accor παγκοσμίως
Όλες οι αιτήσεις
αντιμετωπίζονται με πλήρη εμπιστευτικότητα. Μόνο οι επιτυχόντες θα καλεστούν
για μία online ή κάτ. ιδίαν συνέντευξη.
https://www.angsana.com/en/greece/corfu