Α' Μάγειρας

Το εστιατόριο Gozo στην Φούρκα Χαλκιδικής αναζητεί για την σεζόν 2026 έναν Α' μάγειρα για την ομάδας της κουζίνας με εξειδίκευση στην σχάρα και στα τηγάνια

Καθήκοντα:

• Προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων με χρήση των συνταγών, με ακρίβεια και συνέπεια
• Διασφάλιση της σωστής λειτουργίας και συντήρησης του εξοπλισμού
• Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για την ομαλή λειτουργία του τμήματος
• Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων

• Εμπειρία τουλάχιστον 2-4 ετών σε αντίστοιχη θέση
• Πτυχίο σχολής μαγειρικής ή αντίστοιχη εμπειρία
• Γνώση τεχνικών ζεστής/κρύας, σωστού χειρισμού εξοπλισμού & μαχαιριών
• Συνέπεια, οργάνωση και επαγγελματική συμπεριφορά
• Βασική γνώση αγγλικών (επιθυμητή)
• Ομαδικότητα, επαγγελματισμός, διαχείριση πίεσης & καθαρή επικοινωνία
• Εστίαση στην ικανοποίηση των πελατών και στην παροχή υπηρεσιών

• Ανταγωνιστικές αποδοχές (σύμφωνα με εμπειρία)
• Γεύμα προσωπικού και διαμονή
• Φιλικό, οργανωμένο περιβάλλον