Μάγειρας Α΄– Aegli Hotel Volos & Aegli Hive Volos

Το Aegli Hotel Volos, το ιστορικό ξενοδοχείο στο κέντρο του Βόλου, και το Aegli Hive Volos, ένας νέος καινοτόμος πολυχώρος φιλοξενίας και συνεργασίας που πρόκειται να ανοίξει τις πόρτες του στις αρχές του 2026 αναζητούν Μάγειρα Α' για πλήρη απασχόληση.

Καθήκοντα:

• Υπεύθυνος για την παρασκευή και παρουσίαση πιάτων σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου.
• Συντονισμός και καθοδήγηση του προσωπικού του πόστου .
• Διασφάλιση ποιότητας, γεύσης, υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP).
• Παρακολούθηση και οργάνωση των προμηθειών και αποθεμάτων στο πόστο.
• Συνεργασία με το υπόλοιπο προσωπικό κουζίνας για άριστη λειτουργία.
• Τήρηση χρονοδιαγραμμάτων και υψηλών προτύπων παρουσίασης.
• Συμμετοχή στη δημιουργία και ανανέωση του μενού.

• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3 ετών ως Μάγειρας Α΄ ή Chef de Partie σε ξενοδοχειακή ή εστιατορική κουζίνα.
• Πτυχίο σχολής μαγειρικής (Τουριστικής / ΙΕΚ / ΕΠΑΣ).
• Γνώση διεθνούς και ελληνικής κουζίνας.
• Ικανότητα οργάνωσης και ηγεσίας μικρής ομάδας.
• Επαγγελματική συμπεριφορά, καθαριότητα και προσοχή στη λεπτομέρεια.
• Ευελιξία και αντοχή σε απαιτητικές συνθήκες εργασίας.
• Γνώση Αγγλικών

• Σταθερή συνεργασία σε σύγχρονο και φιλικό περιβάλλον.
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών ανάλογα με τα προσόντα και την εμπειρία.
• Ευκαιρίες εκπαίδευσης και εξέλιξης.
• Φιλικό και οργανωμένο εργασιακό περιβάλλον.