Μαιτρ (Maître d’hôtel) – Aegli Hotel Volos & Aegli Hive Volos

Το Aegli Hotel Volos, το ιστορικό ξενοδοχείο στο κέντρο του Βόλου, και το Aegli Hive Volos, ένας νέος καινοτόμος πολυχώρος φιλοξενίας και συνεργασίας που πρόκειται να ανοίξει τις πόρτες του στις αρχές του 2026 αναζητούν Μαιτρ (Maître d’hôtel) για πλήρη απασχόληση.

Καθήκοντα:

• Υποδοχή και καθοδήγηση πελατών στο εστιατόριο και στους χώρους εστίασης.
• Διαχείριση κρατήσεων και οργάνωση καθημερινής λειτουργίας του εστιατορίου.
• Συντονισμός και επίβλεψη της ομάδας σερβιτόρων.
• Διασφάλιση της άριστης εξυπηρέτησης και ικανοποίησης των πελατών.
• Επίλυση παραπόνων και διαχείριση απαιτητικών καταστάσεων με ευγένεια και επαγγελματισμό.
• Συνεργασία με την κουζίνα και το υπόλοιπο προσωπικό.
• Έλεγχος παρουσιών, βαρδιών και εκπαίδευσης προσωπικού.
• Διασφάλιση τήρησης προτύπων ποιότητας, ασφάλειας και καθαριότητας.

• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3 ετών σε θέση Μαιτρ ή Head Waiter σε ξενοδοχειακό ή fine dining περιβάλλον.
• Πολύ καλή γνώση Αγγλικών (επιπλέον ξένες γλώσσες θα εκτιμηθούν).
• Ηγετικές και οργανωτικές ικανότητες.
• Ικανότητα επικοινωνίας και ομαδικής συνεργασίας.
• Επαγγελματική εμφάνιση και άψογη συμπεριφορά.
• Ευγένεια, ταχύτητα και προσαρμοστικότητα σε απαιτητικό περιβάλλον.
• Γνώση χειρισμού POS & tablet συστημάτων και διαδικασιών HACCP.

• Σταθερή συνεργασία σε σύγχρονο και φιλικό περιβάλλον.
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών ανάλογα με τα προσόντα και την εμπειρία.
• Ευκαιρίες εκπαίδευσης και εξέλιξης.
• Φιλικό και οργανωμένο εργασιακό περιβάλλον.