Στην ομάδα μας, κάθε βάρδια “τρέχει” με χαμόγελο και συντονισμό. Αναζητούμε hands-on
Shift Leader με εμπειρία, ενέργεια και ικανότητα να ηγείται δίπλα στην ομάδα του για το νέο μας κατάστημα στο Κολωνάκι! Αν αγαπάς την εστίαση και ξέρεις να βρίσκεις λύσεις πρακτικά, τότε σε θέλουμε στην ομάδα!
Καθήκοντα:
- Συντονίζεις την ομάδα service & κουζίνας, συμμετέχοντας ενεργά σε παρασκευή και εξυπηρέτηση
- Διασφαλίζεις ροή παραγγελιών, καθαριότητα πόστου και άψογη εξυπηρέτηση πελατών (upselling, διαχείριση feedback)
- Κάνεις άνοιγμα/κλείσιμο βάρδιας (POS, ταμείο, αποθέματα, παραλαβές, καθαριότητα)
- Διαχειρίζεσαι παραλαβές
- Αναλαμβάνεις την κατανομή ρόλων και καθηκόντων ανάλογα με τη ροή
- Εκπαιδεύεις νέα μέλη μέσω on-the-job coaching και υποστηρίζεις την ενσωμάτωσή τους
- Επιβλέπεις εικόνα προσωπικού, χώρο και ελλείψεις αποθεμάτων