Food & Beverage Manager

Το ξενοδοχείο Ammoa στον Άγιο Ιωάννη Χαλκιδικής αναζητά συνεργάτες, με χαμόγελο και πάθος, πρόθυμους να συμβάλουν στην παροχή κορυφαίων υπηρεσιών φιλοξενίας στους επισκέπτες μας. Στόχος μας είναι να δημιουργήσουμε ένα ιδανικό περιβάλλον, τόσο εργασιακό όσο και αναψυχής, όπου το προσωπικό και οι πελάτες θα απολαμβάνουν μια μοναδική εμπειρία φιλοξενίας.

• Τουλάχιστον 3 έτη προϋπηρεσίας σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 4 ή 5 αστέρων
• Άριστη γνώση αγγλικών, θα εκτιμηθεί η γνώση δεύτερης ξένης γλώσσας.
• Πτυχίο τουριστικής σχολής θα εκτιμηθεί ως επιπλέον προσόν.
• Ομαδικό πνεύμα και διάθεση για συνεργασία
• Γνώση και εμπειρία στην συστημάτων POS, PDA και Microsoft Office (θα προτιμηθεί συγεκριμένα εμπειρία εργασίας με συστήματα της HIT )
• Επικοινωνιακή και εξωστρεφής διάθεση, πελατοκεντρικό πνεύμα και ευχάριστη-ευγενική προσωπικότητα
• Ικανότητα και διάθεση επικοινωνίας και συνεργασίας με όλα τα τμήματα του ξενοδοχείου
• Διοικητικές ικανότητες και εμπειρία στην την διαχείριση ομάδων

Καθήκοντα

• Διαχείριση και επίβλεψη όλων των λειτουργιών των επισιτιστικών τμημάτων του ξενοδοχείου
• Εκπαίδευση και καθοδήγηση του προσωπικού των επισιτιστικών τμημάτων σε θέματα εξυπηρέτησης και ποιότητας
• Επαφή και επικοινωνία με τους επισκέπτες
• Σχεδίαση και ανανέωση των μενού και λίστες κρασιών
• Διασφάλιση της τήρησης των κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας

Η εταιρία μας προσφέρει:

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Άριστες συνθήκες εργασίας και επαγγελματικό περιβάλλον
• Διατροφή, στέγαση σε ιδιόκτητα δωμάτια με κλιματισμό και wi-fi για τους μη διαμένοντες στην περιοχή.
• Δυνατότητες προσωπικής εξέλιξης