Η Ελληνική Γαστρονομία Παλτσίδη Α.Ε. είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που δραστηροποιείται εδώ και 50 χρόνια στην παραγωγή & διάθεση ελληνικών εδεσμάτων & ορεκτικών (σαλάτες, dressings, sauces, αλίπαστα κλπ), με έντονο εξαγωγικό χαρακτήρα & παρουσία σε περισσότερες από 35 χώρες.
Στα πλαίσια της συνεχούς ανάπτυξής της, αναζητά Quality Control Manager με έδρα τη Νεοχωρούδα Θεσσαλονίκης.
Κύριες Αρμοδιότητες
- Φροντίζει για την εφαρμογή της Πολιτικής της εταιρείας σε όλα τα επίπεδα οργάνωσης.
- Ελέγχει καθημερινά την ορθή και αποτελεσματική εφαρμογή των διαδικασιών του Συστήματος Ασφάλειας Τροφίμων και της τήρησης των κανόνων ορθής βιομηχανικής πρακτικής και υγιεινής από το προσωπικό.
- Ελέγχει τις α’ ύλες κατά την παραλαβή τους καθώς και τις προδιαγραφές των παραγόμενων προϊόντων.
- Εκτελεί οργανοληπτικό & δειγματοληπτικό έλεγχο των τελικών παραγόμενων προϊόντων.
- Έχει την ευθύνη δέσμευσης – αποδέσμευσης πρώτων υλών & τελικών προϊόντων.
- Είναι υπεύθυνος για την τήρηση του FIFO σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα
- Διασφαλίζει την ενημερότητα του συστήματος ιχνηλασιμότητας της εταιρίας