Βιομηχανία τροφίμων στην περιοχή Χαλκίδας αναζητά chef.
Καθήκοντα:
- Σχεδιασμός, οργάνωση, συντονισμός και έλεγχος της γραμμής παραγωγής
- Εξασφάλιση εφαρμογής του σχεδίου παραγωγής σε ποσότητα, ποιότητα και τήρηση χρονοδιαγράμματος και βελτιστοποίηση αυτού
- Εξασφάλιση των απαραίτητων πρώτων υλών και του κατάλληλου εξοπλισμού
- Διαχείριση όλων των θεμάτων που αφορούν το προσωπικό
- Τεχνικές συμβουλές μαγειρικής
- Τήρηση συνταγολογίου
Απαραίτητα προσόντα:
- Πολυετής αποδεδειγμένη προϋπηρεσία σε βιομηχανικό catering
- Ομαδικό πνεύμα, ικανότητα διαχείρισης προσωπικού
- Iσχυρές δεξιότητες διαχείρισης χρόνου και τήρησης χρονοδιαγραμμάτων
- Άριστες οργανωτικές ικανότητες
- Άριστες ικανότητες επικοινωνίας και συνεργασίας