Το εστιατόριο Paraplous στον Πηγιανό Κάμπο Ρεθύμνου αναζητά επαγγελματία Μάγειρα Β' ή Γ' για το πόστο της Κρύας Κουζίνας για τη θερινή σεζόν 2027.
Αρμοδιότητες:
- Προετοιμασία και παρασκευή σαλατών, ορεκτικών, cold cuts και λοιπών πιάτων κρύας κουζίνας.
- Διασφάλιση της άψογης παρουσίασης, της ποιότητας και της φρεσκάδας των πιάτων.
- Τήρηση των κανόνων υγιεινής, ασφάλειας και καθαριότητας του χώρου εργασίας (HACCP).
- Συνεργασία με τον Σεφ και την υπόλοιπη ομάδα για την ομαλή ροή κατά τις ώρες αιχμής.
- Έλεγχος αποθεμάτων και διαχείριση πρώτων υλών της κρύας κουζίνας.
Απαραίτητα Προσόντα & Παροχές:
- Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε εστιατόριο ή ξενοδοχείο, αλλά όχ απαραίτητη, περιοχή Ρέθυμνο
- Γνώση ελληνικής και αγγλικής γλώσσας
- Ταχύτητα, καθαριότητα και συνέπεια στην τήρηση των προτύπων
- Ικανότητα συνεργασίας υπό πίεση
- Παρέχονται ανταγωνιστικό ωρομίσθιο (ή πακέτο αποδοχών) ανάλογο της προϋπηρεσίας
Αποστολή Βιογραφικών: Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να αποστείλουν το βιογραφικό τους σημείωμα στο email: hrparaplousrestaurant@gmail.com