Barista

Από κατάστημα εστίασης στον Εύοσμο ζητείται Barista για πλήρη απασχόληση.

Ο σκοπός της θέσης είναι η παρασκευή ροφημάτων υψηλών προδιαγραφών και η διατήρηση της σταθερής ποιότητας που μας χαρακτηρίζει, συμβάλλοντας άμεσα στην οικοδόμηση σχέσεων εμπιστοσύνης με τους καθημερινούς μας πελάτες.

Κύριες αρμοδιότητες:

• Παρασκευή καφέ και λοιπών ροφημάτων (ζεστά/κρύα) με έμφαση στη λεπτομέρεια και τη γεύση.
• Ρύθμιση και σωστή λειτουργία του μύλου άλεσης και της μηχανής καφέ (extraction times, δοσολογία).
• Άμεση και ευγενική εξυπηρέτηση των πελατών στο ταμείο και στον πάγκο.
• Διασφάλιση της καθαριότητας και της υγιεινής του χώρου εργασίας και του εξοπλισμού.
• Διαχείριση παραγγελιών και ταμείου (χρήση συστήματος POS).
• Έλεγχος αποθεμάτων και ενημέρωση για ελλείψεις σε πρώτες ύλες.
• Προετοιμασία συνοδευτικών snacks (εφόσον απαιτείται).

• Απαραίτητη η προϋπηρεσία σε αντίστοιχο κατάστημα take away.
• Άριστη γνώση των ποικιλιών καφέ και των τεχνικών παρασκευής (Latte art, σωστό αφρόγαλα).
• Ικανότητα εργασίας σε συνθήκες υψηλής ροής (αιχμής) με ταχύτητα και ακρίβεια.
• Επαγγελματική εμφάνιση και εξαιρετικές επικοινωνιακές δεξιότητες.
• Συνέπεια, υπευθυνότητα και πνεύμα συνεργασίας.
• Εμπειρία στη διαχείριση παραγγελιών μέσω πλατφορμών delivery (e-food, Wolt κλπ).

• Πλήρη ασφάλιση και δώρα/επιδόματα.
• Σύγχρονο και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας με εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας.
• Δυνατότητα συνεχούς εκπαίδευσης πάνω στις νέες τάσεις του καφέ.
• Σταθερό ωράριο απασχόλησης.