Ζητείται Ά Μάγειρας Κρύας Κουζίνας από κατάστημα εστίασης στο Κολωνάκι της Αθήνας.
Αρμοδιότητες:
- Παρασκευή σαλατών, σάντουιτς και άλλων κρύων πιάτων σύμφωνα με τις συνταγές και τις προδιαγραφές μας
- Κοπή και προετοιμασία αλλαντικών και τυριών με ακρίβεια και επαγγελματισμό
- Έλεγχος και διαχείριση των αποθεμάτων, διασφαλίζοντας τη φρεσκάδα και την ποιότητα των υλικών
- Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων σε όλες τις διαδικασίες
- Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα της κουζίνας για την ομαλή και αποτελεσματική λειτουργία της
- Διατήρηση του χώρου εργασίας καθαρού και οργανωμένου
- Συμμετοχή στην δημιουργία νέων πιάτων και συνταγών για το μενού μας