Ο υποψήφιος Operation Manager θα είναι υπεύθυνος για την εύρυθμη λειτουργεία του ξενοδοχείου.
Περιοχή: Σιθωνία Χαλκιδικής.
Οι αρμοδιότητες του περιλαμβάνουν:
- Επίβλεψη καθημερινά της λειτουργίας όλων των τμημάτων του ξενοδοχείου για την διασφάλιση τήρησης όλων των προβλεπόμενων διαδικασιών και των υψηλών επιπέδων ικανοποίησης πελατών.
- Επίτευξη ποιοτικών και οικονομικών στόχων.
- Βελτίωση συστημάτων, διαδικασιών και πρακτικών επιχειρησιακής διαχείρισης.
- Διαχείριση ζητημάτων συντήρησης, αναγκών σε προσωπικό ξενοδοχείου ή εξοπλισμό.
- Αξιολόγηση προσωπικού, εκπαίδευση και ανάθεση αρμοδιοτήτων σύμφωνα με τις ανάγκες και τις δεξιότητές τους.
- Εκτέλεση ελέγχων ποιότητας για διασφάλιση εφαρμογής πολιτικών και διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.