Η GOLDEN Hotels & Resorts, με 5 πολυτελείς μονάδες, στην Ανάληψη Χερσονήσου με τα 5* TUI BLUE Insula Alba και SENSEANA Sea Side Resort & Spa, καθώς και στο Λιμάνι Χερσονήσου με τα 5* AKASHA Beach Hotel & Spa, KING MINOS RETREAT Resort & Spa και το 4* Hotel Golden Beach, συνεχίζει τη σταθερή της ανάπτυξη στον χώρο της φιλοξενίας, αναζητά έμπειρο και δημιουργικό Sous Chef που θα συμβάλει στη γαστρονομική εμπειρία των επισκεπτών μας για τη σεζόν 2026.
Θέση Εργασίας:
Sous Chef
Καθήκοντα:
- Οργάνωση, προετοιμασία και επίβλεψη της παραγωγής φαγητού στα πόστα
ευθύνης
- Διασφάλιση της ποιότητας, της παρουσίασης
και της ασφάλειας των γευμάτων
- Συντονισμός και καθοδήγηση της ομάδας ευθύνης
- Υλοποίηση μενού και νέων συνταγών
- Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας
τροφίμων (HACCP)
- Συνεργασία με τη Διεύθυνση και τον Executive Chef