Μάγειρες και βοηθοί μαγείρων a la carte

Η επιχείρησή μας, με προσήλωση στην ποιότητα και την αυθεντική φιλοξενία, αναζητά έναν δημιουργικό και συνεπή Μάγειρα και βοηθοί μαγείρων  για να ενταχθούν στην ομάδα μας.

Στόχος μας είναι να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, συνδυάζοντας φρέσκες πρώτες ύλες και άψογη παρουσίαση.

Αν μοιράζεστε το πάθος μας για τη γαστρονομία και θέλετε να συμβάλετε στη δημιουργία μιας αξέχαστης εμπειρίας για τους πελάτες μας, σας περιμένουμε!

Αρμοδιότητες

• Προετοιμασία και παρασκευή εδεσμάτων μεσημεριανου του τύπου αυγά σε διάφορες μορφές, club sandwich, giros, pancakes, κρύα και ζεστά snacks)
• Παρασκευή βραδινών πιάτων a la carte ζυμαρικά, πίτσες, grill.  
• Προετοιμασία (mise-en-place) για την επόμενη ημέρα ή για το επόμενο shift
• Διατήρηση της καθαριότητας του χώρου εργασίας
• Συνεργασία με το προσωπικό του service για την άμεση εξυπηρέτηση ειδικών παραγγελιών

• Προϋπηρεσία σε επαγγελματική κουζίνα, κατά προτίμηση σε à la carte εστιατόριο.
• Καλή γνώση τεχνικών μαγειρικής και παρασκευής πιάτων.
• Ικανότητα διαχείρισης και οργάνωσης πόστου.
• Ταχύτητα, συνέπεια και αποτελεσματικότητα κατά τη διάρκεια του service.
• Γνώση σωστής διαχείρισης και συντήρησης πρώτων υλών.
• Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP).
• Ομαδικό πνεύμα και καλή συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα.
• Δημιουργικότητα, υπευθυνότητα και επαγγελματική συμπεριφορά.

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Σταθερό πρωινό ή απογευματινό ωράριο εργασίας 
• Σύγχρονο και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας
• Δυνατότητες εξέλιξης μέσα σε μια αναπτυσσόμενη επιχείρηση