Η ταβέρνα μας, ΤΟ ΙΓΓΛΙΣ, βρίσκεται στην ιστορική Άνω Πόλη της Θεσσαλονίκης και διακρίνεται για την ιδιαίτερη ταυτότητά της, την προσεγμένη ελληνική κουζίνα, το κρασί και το τσίπουρο. Με σεβασμό στην παράδοση και μεράκι για την ποιότητα, έχουμε δημιουργήσει έναν χώρο που αποτελεί σημείο αναφοράς τόσο για τους κατοίκους της πόλης όσο και για πλήθος επισκεπτών από το εξωτερικό.
Ο Ρόλος σας
Για εμάς, ο σερβιτόρος είναι το πρόσωπο της ταβέρνας μας και η γέφυρα ανάμεσα στους πελάτες και την κουζίνα. Ο σκοπός της θέσης είναι να παρουσιάζετε την ταυτότητα και τις γεύσεις του χώρου μας, να φροντίζετε για τη σωστή επικοινωνία και να συμβάλλετε ώστε κάθε επισκέπτης να απολαμβάνει μια ολοκληρωμένη και ζεστή εμπειρία φιλοξενίας.
Κύριες Αρμοδιότητες
- Ουσιαστική γνώση του καταλόγου και παρουσίαση των πιάτων και των ποτών στους επισκέπτες.
- Υποδοχή και άρτια εξυπηρέτηση των επισκεπτών καθ’ όλη τη διάρκεια της παραμονής τους.
- Λήψη, έλεγχος και σωστή διαβίβαση των παραγγελιών.
- Στενή συνεργασία με την κουζίνα για την ομαλή ροή της βάρδιας και υπεύθυνη ενημέρωση των πελατών σχετικά με τα υλικά και τις παρασκευές.
- Σερβίρισμα φαγητού και ποτών σύμφωνα με τα πρότυπα του καταστήματος.
- Προετοιμασία, οργάνωση και διατήρηση της καθαριότητας και της τάξης στη σάλα.
- Συμμετοχή στις διαδικασίες ανοίγματος και κλεισίματος του καταστήματος.