Εταιρεία εμπορίας α΄ υλών αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής με δυναμική παρουσία στον Ελλαδικό χώρο, αναζητά Τεχνικό Τροφίμων/Εφαρμογών για την ενίσχυση της τεχνικής και εμπορικής της υποστήριξης.
Ο ρόλος συνδέει την αξιολόγηση α΄ υλών με την πρακτική εφαρμογή τους στην παραγωγή, την εκπαίδευση πωλητών, την υποστήριξη πελατών και τη διασφάλιση ποιότητας.
Κύριες Αρμοδιότητες
- Τεχνική αξιολόγηση νέων πρώτων υλών από προμηθευτές, με δοκιμές, συγκρίσεις και εισηγήσεις πριν από την ένταξή τους στο χαρτοφυλάκιο.
- Έλεγχος καταλληλόλητας, ποιότητας, λειτουργικότητας και εφαρμογών των πρώτων υλών σε προϊόντα αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής και συναφών τροφίμων.
- Εκπαίδευση πωλητών στα τεχνικά χαρακτηριστικά, τις εφαρμογές, τα πλεονεκτήματα και τη διαφοροποίηση των προϊόντων.
- Τεχνική υποστήριξη πωλητών κατά την πώληση, με επισκέψεις σε πελάτες, συμβουλευτική και πρακτικές δοκιμές στα εργαστήριά τους.
- Οργάνωση και πραγματοποίηση επιδείξεων/δοκιμών στα εργαστήρια της εταιρείας για πωλητές ή/και πελάτες.
- Διαχείριση παραπόνων ποιότητας ή απόδοσης προϊόντων, διερεύνηση αιτιών και πρόταση διορθωτικών ενεργειών.
- Ετοιμασία υλικών βάσει συνταγών πριν την παραγωγή τους και έλεγχος ποιότητας του τελικού προϊόντος.
- Συνεργασία με προμηθευτές, εξωτερικούς παραγωγούς, εμπορικό τμήμα, αποθήκη και Διοίκηση για θέματα ποιότητας και τεχνικής υποστήριξης.
- Συμμετοχή στη δημιουργία ή βελτίωση συνταγών, τεχνικών προτάσεων, φυλλαδίων, οδηγιών χρήσης και υλικού εκπαίδευσης.
- Τήρηση αρχείου δοκιμών, δειγμάτων, συνταγών, τεχνικών αξιολογήσεων και παρατηρήσεων ποιότητας.