Η αγγελία εργασίας έχει λήξει
Περιγραφή
Αρμοδιότητες:- Υπεύθυνος καταμερισμού εργασίας του τμήματος πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το service
- Συντονισμός του τμήματος και τήρηση των προδιαγραφών, όπως έχει οριστεί από τον Chef
- Παραγγελίες και απογραφή του τμήματος
- Επίβλεψη των κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας του τμήματος
- Δημιουργία αρμονικού περιβάλλοντος μεταξύ του προσωπικού του εστιατορίου
- Εξασφάλιση απρόσκοπτης εξυπηρέτησης με κύριο μέλημα την ποιότητα του φαγητού
Απαραίτητα Προσόντα
- Πτυχίο σχολής μαγειρικής
- Κατ’ ελάχιστον τριετή εμπειρία σε ανάλογα εστιατόρια ή ξενοδοχεία 5 αστέρων
- Υψηλού επίπεδου γνώσεις τεμαχισμού και κοπής ψαριών & κρεάτων
- Ομαδικό πνεύμα, επαγγελματισμός, προσαρμοστικότητα, ευελιξία
- Ικανότητες οργάνωσης, ανάληψης πρωτοβουλίας και δημιουργικότητας
Παροχές
- Άριστες συνθήκες εργασίας σε ένα εξελισσόμενο περιβάλλον
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών βάση προσόντων
- Προοπτικές ανέλιξης
- Παροχή διαμονής (στις επιχειρήσεις μας εκτός Αττικής)
- Παροχή γεύματος (στις επιχειρήσεις μας εκτός Αττικής)
- Εκπαίδευση σε εξειδικευμένες τεχνικές χειρισμού της πρώτης ύλης