Θέσεις εργασίας στην Ελλάδα

Η αγγελία εργασίας έχει λήξει

13/06/2025

Chef

Τουρισμός - Ξενοδοχεία

Πόλη ΚΑΤΕΡΙΝΗ
Απασχόληση Πλήρης απασχόληση
Επίπεδο Σπουδών ΙΕΚ

Περιγραφή

Ζητείται Σεφ σε ξενοδοχείο στην Λεπτοκαρυά στον νομό Πιερίας.

Οι αρμοδιότητες του περιλαμβάνουν:

  • Δημιουργία μενού σε μπουφέ, έλεγχο εκτέλεσης και κοστολόγηση
  • Αξιολόγηση menu και λήψη διορθωτικών ενεργειών αναλόγως των αναγκών
  • Σωστή διαχείριση σχέσεως ποιότητας - κόστος α' υλών.
  • Επίτευξη της μέγιστης ικανοποίησης των φιλοξενούμενων
  • Ηγετικό χαρακτήρα, ικανότητα διαχείρισης και εκπαίδευσης της ομάδας

Απαραίτητα Προσόντα

  • Αντίστοιχη εμπειρία τουλάχιστον 3 ετών σε ξενοδοχείο 4 ή 5 αστέρων
  • Απόφοιτος σχολής μαγειρικής.
  • Άριστη γνώση και εφαρμογή πολιτικών και διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων (HACCP, ISO:9001).

Παροχές

  • Υψηλό πακέτο αποδοχών
  • Παροχή διαμονής
  • Δυνατότητα μακροχρόνιας συνεργασίας.
  • Άριστο περιβάλλον εργασίας.