Εμπορική εταιρεία τροφίμων στο Ηράκλειο ενδιαφέρεται να προσλάβει Υπεύθυνο Παραγωγής.
Αρμοδιότητες:
Προγραμματισμός παραγωγής
- Σχεδιάζει, προγραμματίζει και οργανώνει, σύμφωνα με τις προϋπολογισμένες ανάγκες και τις δυνατότητες της Μονάδας Παραγωγής, τις γραμμές παραγωγής.
Παρακολούθηση και έλεγχος της παραγωγικής διαδικασίας βάση του προτύπου ISO
- Διευθύνει/συντονίζει το προσωπικό του Τμήματος Τυποποίησης
- Ποιοτικός & ποσοτικός έλεγχος παραγωγής
- Τεκμηρίωση και τήρηση των αρχείων ελέγχου
- Καθημερινός έλεγχος των εγκαταστάσεων και των τμημάτων παραγωγής
- Μέριμνα για τη συντήρηση και ορθή λειτουργία του εξοπλισμού
- Έλεγχος διαδικασίας καθαριότητας παραγωγής & υγιεινής προσωπικού
- Θέτει στόχους στους υπαλλήλους τυποποίησης και τους ανασκοπεί σε εβδομαδιαίο επίπεδο.
Εργαστηριακές αναλύσεις Α’ υλών & τελικών προϊόντων - Αναφορά στην διοίκηση
- Συντάσσει αναφορές μέτρησης δεικτών παραγωγής, παρακολούθησης της παραγωγικότητας κ.λπ
- Δίνει γραπτή αναφορά σε εβδομαδιαίο επίπεδο στον ΓΔ
- Εισηγείται στον ΓΔ αλλαγές σε Διαδικασίες
Ανάπτυξη
- Παρακολουθεί τις επιστημονικές και τεχνολογικές εξελίξεις των διαδικασιών τυποποίησης-εμφιάλωσης.
- Σχεδιάζει τρόπους βελτίωσης από πλευράς ποιότητας και κόστους παραγωγής σε συνεργασία με τα αντίστοιχα τμήματα.
- Εκπαιδεύει τους εργαζομένους σε συνεργασία με το τμήμα Ανθρώπινου Δυναμικού και Ποιοτικού Ελέγχου σε θέματα παραγωγής.
- Συμμετέχει στη διαδικασία επιλογής προσωπικού.
- Επιβλέπει και αξιολογεί το μόνιμο και εποχικό προσωπικό