Αρτοποιός στην Σκιάθο

Ο Όμιλος Ξενοδοχείων Philian Hotels & Resorts αναζητάει Αρτοποιό για το ξενοδοχείο του στη Σκιάθο για το καλοκαίρι του 2022.

Αρμοδιότητες :
• Ζύγισμα αλεύρων και άλλων υλικών για την προετοιμασία της ζύμης
• Παρασκευή διαφορετικών τύπων ψωμιού, όπως πρέτσελ, μπαγκετών και πολύσπορων ψωμιών
• Καθαρισμός του εξοπλισμού και των εργαλείων της κουζίνας πριν από τη χρήση
• Φροντίδα για τη σωστή προετοιμασία, καθαριότητα και υγιεινή του χώρου εργασίας
• Κατάλληλη αποθήκευση προμηθειών
• Συντονισμός με άλλα τμήματα για την εύρυθμη λειτουργία της κουζίνας

Απαραίτητα Προσόντα:
• 3 έτη προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε αρτοποιό ή ξενοδοχείο 4* ή 5*
• Άριστη γνώση διαδικασίας HACCP
• Δημιουργικό πνεύμα και ομαδική προσωπικότητα
• Άριστη κατανόηση των διαφόρων μεθόδων, των υλικών, του εξοπλισμού και των διαδικασιών μαγειρικής
• Ικανότητα εργασίας σε συνθήκες πίεσης
• Θετική προσωπικότητα
• Δημιουργική φαντασία

Διαθέσιμες συστάσεις εφόσον ζητηθούν.

Παρέχονται:
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών με πλήρης Ασφάλιση
• Παροχή διαμονής και διατροφής.
• Καθημερινή μεταφορά προς την εργασία(εφόσον χρειαστεί)
• Προοπτικές και ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης για μόνιμη απασχόληση στην Θεσσαλονίκη
• Επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας
• Εκπαίδευση