Διακεκριμένο για την υψηλή ποιότητα υπηρεσιών του εδώ και 31 συναπτά έτη, το ξενοδοχείο Aegialis Hotel & Spa στην Αμοργό, δίνει την δυνατότητα σε λίγους και ικανούς, να συμμετάσχουν στην ομάδα που θα συντελέσει σε μία ακόμα επιτυχημένη χρονιά, για τη σεζόν του 2023.
Στο Aegialis Hotel & Spa θα αντιμετωπίσετε την πρόκληση να ανταπεξέλθετε στις υψηλές απαιτήσεις των πελατών ενός 5* ξενοδοχείου, αποκτώντας βαθύτερη γνώση και τα προνόμια μιας αναγνωρισμένης σταδιοδρομίας στον ξενοδοχειακό χώρο:
Maitre D’ Hotel
Περιγραφή θέσης:
Ο ιδανικός υποψήφιος/α θα είναι υπεύθυνος/η για τη διεκπεραίωση όλων των λειτουργιών του τμήματος ποτών & τροφίμων, παίζει καθοριστικό ρόλο στην παροχή της βέλτιστης εμπειρίας των επισκεπτών του ξενοδοχείου και αναφέρεται στον Γενικό Διευθυντή του ξενοδοχείου.
Βασικά καθήκοντα και υποχρεώσεις:
- Δημιουργία προγραμμάτων εργασίας, κατάρτιση και παρακολούθηση budget
- Προσέλκυση, και αξιολόγηση του προσωπικού του τμήματος
- Στοχοθέτηση, διαδικασίες και πολιτικές του τμήματος
- Διενεργεί ποιοτικούς ελέγχους και εστιάζει στις λεπτομέρειες
- Εξασφάλιση επάρκειας προμηθειών σύμφωνα με τις ανάγκες του τμήματος και της πληρότητας του ξενοδοχείου
- Παρακολουθεί τη δρομολόγηση των παραγγελιών
- Συμμετοχή στην απογραφή των προμηθειών κάθε τέλος του μήνα
- Διασφάλιση των προϋποθέσεων που ορίζουν τα πρότυπα και οι γενικοί κανονισμοί υγιεινής και ασφάλειας
- Επίβλεψη της τάξης και καθαριότητας σε όλο το τμήμα
- Διαχείριση αιτημάτων πελατών, εντοπίζει τις ανάγκες τους και διασφαλίζει τη μέγιστη δυνατή εξυπηρέτησή τους
- Αξιολόγηση της ικανοποίησης πελατών και θέτει διαδικασίες συνεχούς βελτίωσης
- Σύνταξη report που αφορούν την απόδοση και τις πωλήσεις
- Διασφάλιση τήρησης των προτύπων υγείας, ασφαλείας και των απαιτούμενων διαδικασιών