H Mavromatis Employment Bureau αναζητά για λογαριασμό πελάτη της - εστιατόριο lounge bar στην περιοχή Mackenzie – Λάρνακα - Μάγειρα για ζεστή κουζίνα και Μάγειρα για κρύα κουζίνα.
Ενδεικτικές Αρμοδιότητες
- Στήσιμο και αναπλήρωση των πόστων της κουζίνας με όλες τις απαραίτητες προμήθειες
- Προετοιμασία πιάτων για σερβίρισμα (π.χ., κόψιμο λαχανικών, τεμαχισμός κρεάτων ή παρασκευή σαλτσών)
- Παρασκευή στοιχείων του μενού σε συνεργασία με το υπόλοιπο προσωπικό της κουζίνας
- Επισήμανση και διασφάλιση κατάλληλης αποθήκευσης όλων των υλικών σε ράφια, ώστε να είναι οργανωμένα και εύκολα προσβάσιμα.
- Καθαρισμός πόστου και τακτοποίηση του φαγητού που έχει περισσέψει
- Διασφάλιση ταυτόχρονου σερβιρίσματος του φαγητού, με υψηλή ποιότητα και έγκαιρο τρόπο
- Συμμόρφωση με τους διατροφικούς κανονισμούς, τους κανόνες υγιεινής και τα πρότυπα ασφαλείας