Θέσεις εργασίας στην Ελλάδα

Η αγγελία εργασίας έχει λήξει

15/2/2024

Σερβιτόρος / Σερβιτόρα Α'

Τουρισμός - Ξενοδοχεία

Πόλη ΛΕΥΚΑΔΑ
Απασχόληση Πλήρης απασχόληση
Επίπεδο Σπουδών Γενικό Λύκειο

Περιγραφή

Ξενοδοχειακός όμιλος ζητά να προσλάβει άτομα για την κάλυψη της θέσης του υπαλλήλου service για ξενοδοχειακή μονάδα τεσσάρων αστέρων στην Λευκάδα για την σεζόν 2024

Αρμοδιότητες:

  • Να σερβίρει παραγγελίες φαγητών και ποτών ακολουθώντας την καθιερωμένη διαδοχή εξυπηρετήσεων και διαδικασιών του εγχειριδίου λειτουργίας του τμήματος
  • Να παρέχει ένα υψηλό επίπεδο γρήγορης και καλής εξυπηρέτησης
  • Να στρώνει τραπέζια για διαφορετικές περιόδους φαγητού και να τα επανατοποθετεί στην αρχική τους θέση
  • Να οδηγεί τους πελάτες στο τραπέζι τους και να τους τοποθετεί στα καθίσματα τους μόνο όταν το τραπέζι είναι πλήρως στρωμένο
  • Να χειρίζεται σωστά τον εξοπλισμό του τμήματος, και να αποφεύγει τις φθορές
  • Να φροντίζει, ο μπουφές να είναι πάντα καθαρός και εξοπλισμένος βάση των standards
  • Να χειρίζεται όλα τα παράπονα πελατών, τις επιθυμίες τους και τις απορίες που έχουν σχετικά με το φαγητό, τα ποτά και τη εξυπηρέτηση
  • Να καθιερώνει και να διατηρεί καλή σχέση με τους πελάτες
  • Να εκπαιδεύει τους νεοπροσληφθέντες
  • Να χειρίζεται τις απορίες των πελατών με ευγενικό και αποτελεσματικό τρόπο
  • Να είναι παρών στο εστιατόριο όλες τις ώρες κατά τη διάρκεια λειτουργικών περιόδων
  • Να εξασκεί τεχνική προώθησης πωλήσεων όταν αυτό είναι εφικτό, βοηθώντας, συμβουλεύοντας τον πελάτη να επιλέξει σύμφωνα με τα καθιερωμένα στάνταρ
  • Να χειρίζεται όλες τις ταμειακές λειτουργίες του τμήματος
  • Να προσέρχεται στο χώρο εργασίας του στην ώρα του, ντυμένος με τη σωστή ενδυμασία και φέροντας το ταμπελάκι με το όνομά του
  • Να διατηρεί πάντα υψηλά στάνταρ προσωπικής εμφάνισης και υγιεινής
  • Να παρέχει πάντα στους πελάτες ευγενική και επαγγελματική εξυπηρέτηση
  • Να διατηρεί καλές διαπροσωπικές σχέσεις με το προσωπικό του τμήματος και τα άλλα τμήματα
  • Να κατανοεί πλήρως την πολιτική της εταιρίας όσον αφορά την φωτιά, την υγιεινή και την ασφάλεια και να προσκωλλάται σ’ αυτή την πολιτική
  • Να παρευρίσκεται σε όλες τις συναντήσεις και τις εκπαιδεύσεις όπως αυτό απαιτείται από τη Διοίκηση του τμήματος

Απαραίτητα Προσόντα

  • Τουλάχιστον τρία έτη προϋπηρεσίας σε αντίστοιχες θέσεις σε τουριστικά καταλύματα 4 ή 5 αστέρων.
  • Απόφοιτος Τουριστικής σχολής Ελλάδος ή Εξωτερικού
  • Άριστη γνώση της Αγγλικής και Ελληνικής γλώσσας (γραπτή και προφορική)
  • Γνώση πρόσθετης γλώσσας θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν
  • Πολύ καλή γνώση αρχών σερβιρίσματος
  • Γνώση κρασιών
  • Πολύ καλή γνώση αρχών υγιεινής & ασφάλειας τροφίμων και εξοπλισμού
  • Ικανότητα να εργάζεται βάση ημερήσιων διαδικασιών παραγωγής, καθηκόντων και ελέγχου
  • Ευχάριστη προσωπικότητα, σοβαρό προφίλ και γνώση πωλήσεων.
  • Πολύ καλή γνώση τμηματικών διαδικασιών
  • Ικανότητα εργασίας υπό πίεση

Παροχές

  • Εγγυημένη σεζόν από Μάρτιο έως Οκτώβρη
  • Διαμονή
  • Πλήρης διατροφή 3 γευμάτων ημερησίως
  • Συνεχή εκπαίδευση
  • Ικανοποιητικό μισθό και πλήρη ασφάλιση
  • Δυνατότητες προσωπικής εξέλιξης σε όλο τον όμιλο κατόπιν ετήσιας αξιολόγησης

Σε περίπτωση ενδιαφέροντος σας, παρακαλούμε όπως αποστείλατε το βιογραφικό σας σημείωμα, συνοδευόμενο από μία πρόσφατη φωτογραφία.