Head Waiter-Υπευθυνο εστιατοριου για σαιζον 2024

Ζητειται  Μaitre - υπευθυνος εστιατορίου από το ξενοδοχείο BALI STAR,  στο Μπαλί Ρεθύμνου για την καλοκαιρνή σεζόν 2024.

• Εξυπηρέτηση των πελατών διασφαλίζοντας ότι λαμβάνουν υπηρεσίες ανώτερης ποιότητας
• Συντονισμός και διαχείριση του προσωπικού του εστιατορίου
• Επίβλεψη του εξοπλισμού που χρησιμοποιείται ώστε να διατηρεί τα στάνταρ καθαριότητας και σωστής παρουσίασης
• Λήψη παραγγελιών και προώθηση πωλήσεων
• Αξιολόγηση του προσωπικού και βελτίωση διαδικασιών για την εύρυθμη λειτουργία του εστιατορίου
• Διατήρηση της καθαριότητας του χώρου

• Επιθυμητό πτυχίο ανώτερης σχολής τουριστικών / ξενοδοχειακών επαγγελμάτων
• Προϋπηρεσία 2-3 ετών στον επισιτιστικό τομέα και τουλάχιστον 1 έτος εμπειρίας σε αντίστοιχη θέση
• Γνώση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας
• Ικανότητα οργάνωσης και προώθησης πωλήσεων
• Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε απαιτητικές συνθήκες
• Διάθεση για προσφορά υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών
• Απαραίτητη η γνώση Αγγλικών, Γαλλικών (η γνώση επιπλεόν ξένων γλωσσών θα εκτιμηθεί)

• Επαγγελματικό και σταθερό περιβάλλον εργασίας
• Εξέλιξη και συνεχή εκπαίδευση
• Διαμονή και διατροφή
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών