Το εστιατόριο Porto Italiano στην Αίγινα με έμφαση στην ιταλική και μεσογειακή κουζίνα, αναζητά για την στελέχωση της κουζίνας του, έμπειρο Μάγειρα Β’ για την σεζόν 2023 (Μάιος – Οκτώβριος) με πλήρη απασχόληση και με δυνατότητα επέκτασης της συνεργασίας για το χειμώνα.
Αρμοδιότητες
- Φροντίδα για τις πρώτες ύλες
- Έλεγχος των προϊόντων για την ποιότητά τους
- Ενημέρωση του Head Chef για ελλείψεις σε πρώτες ύλες
- Τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας στους χώρους της κουζίνας
- Εκτέλεση των οδηγιών από τον Head Chef
- Συνεργασία με όλα τα μέλη της κουζίνας
- Εκτέλεση των παρασκευών σύμφωνα με τον τρόπο υπόδειξης των Chefs
- Διατήρηση του χώρου καθαρού