Ανώνυμη εταιρεία με δυναμική παρουσία στον χώρο των τροφίμων, από τις μεγαλύτερες βιομηχανικές μονάδες παράγωγης τροφίμων στην Ελλάδα ζητά για άμεση πρόσληψη Χειριστή Μηχανής Παραγωγής στο Ωραιόκαστρο Θεσσαλονίκης.
Κύριες Αρμοδιότητες:
- Στήσιμο και ρυθμίσεις μηχανής σύμφωνα με τις τεχνικές προδιαγραφές του κάθε προϊόντος
- Ζυγίζει τη ζύμη και τα λιπαρά
- Συμπληρώνει τα έντυπα παρακολούθησης της γραμμής που παίρνει από την Γραμματεία Παράγωγης ή από Υπεύθυνο βάρδιας
- Ενημερώνει τον υπεύθυνο βάρδιας για όποια τεχνική βλάβη εντοπίσει
- Ενημερώνει τον υπεύθυνο βάρδιας για τυχόν αποκλίσεις της ζύμης, έτσι ώστε να γίνουν οι απαραίτητες διορθωτικές ενέργειες προς συμμόρφωση
- Ελέγχει τις Ά ύλες που χρησιμοποιεί (αλεύρι, μαργαρίνες) οπτικά και παίρνοντας θερμοκρασίες
- Φροντίζει για την καθαριότητα της γραμμής και του εξοπλισμού που χρησιμοποιεί, κατά τη διάρκεια της παραγωγής αλλά και μετά το πέρας της
- Βρίσκεται σε συνεχή επικοινωνία με τον Υπεύθυνο της παραγωγής
- Απομακρύνει σκουπίδια και φύρες από τον χώρο της παραγωγής σύμφωνα με το εβδομαδιαίο πρόγραμμα
- Τηρεί τους κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής και αποτελεί υπόδειγμα προς του συναδέλφους της γραμμής