Μάγειρας Β / Cook

Η Work4u για λογαριασμό πελάτη της,αναζητά Μάγειρα Β στα Χανιά Κρήτης για τη στελέχωση της ομάδας κουζίνας για τη θερινή σεζόν.

Αναζητούμε επαγγελματία με συνέπεια, ομαδικό πνεύμα και πάθος για τη γαστρονομία, που θα συμβάλει στην εύρυθμη λειτουργία της κουζίνας και στη διατήρηση υψηλού επιπέδου υπηρεσιών φιλοξενίας.

    Αρμοδιότητες

• Προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου
• Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
• Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας και τον Chef
• Διατήρηση καθαριότητας και οργάνωσης του χώρου εργασίας

Διαχείριση και σωστή χρήση πρώτων υλών

• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχειακή μονάδα ή εστιατόριο
• Γνώση ζεστής ή/και κρύας κουζίνας
• Γνώση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
• Ικανότητα συνεργασίας και επαγγελματική συμπεριφορά
• Δυνατότητα εργασίας σε απαιτητικό περιβάλλον
• Ευελιξία σε βάρδιες και ωράρια

• Ανταγωνιστικές αποδοχές
• Παροχή διαμονής και διατροφής
• Σύγχρονο και οργανωμένο περιβάλλον εργασίας
• Προοπτικές μακροχρόνιας συνεργασίας