Αναζητάμε για την ξενοδοχειακή μονάδα «GREGOLIMANO» στην Λιχάδα Ευβοίας για την καλοκαιρινή σαιζόν 2016 (Ιούνιος -Οκτώβριος) CHEF STEWARD.
Τα καθήκοντά σας
• Είστε υπεύθυνος για την σωστή και ποιοτική λειτουργία της λάντζας των εστιατορίων και των μπάρ.
• Είστε υπεύθυνος για την σωστή χρήση των προϊόντων καθαρισμού, και του εξοπλισμού του τμήματος της λάντζας (έλεγχος στοκ, μηνιαία απογραφή κλπ).
• Είστε υπεύθυνος για τον συντονισμό της καθαριότητας των τμημάτων ακολουθώντας τις διαδικασίες της εταιρίας και τις διαδικασίες HACCP.
• Είστε επικεφαλής της ομάδας που εργάζεται στην λάντζα του ξενοδοχείου και υπεύθυνος για την εύρυθμη λειτουργία του τμήματος.