Προϋπηρεσία στην παραγωγή καφέ, καλή γνώση χειρισμού εσπρεσσιέρας, απαραίτητη.
Εμπειρία σε προετοιμασία σνακς, π.χ. κρύα σάντουιτς, pancakes, βάφλες επιθυμητή.
Χαμόγελο, εξωστρέφεια και επικοινωνιακός χαρακτήρας, είναι επίσης πολύ σημαντικά χαρακτηριστικά.
Πτυχίο σε επισιτιστικά επαγγέλματα θα θεωρηθεί ως πλεονέκτημα
Καλή διάθεση, εργατικότητα, έφεση στην καθαριότητα.