Ζητείται άτομο Χημικός - Τεχνολόγος Τροφίμων με εμπειρία στο κλάδο των κρεάτων από εταιρία τροφίμων με έδρα το Λάκκωμα, Χαλκιδικής για τη στελέχωση του τμήματος Ποιοτικού Ελέγχου και Διοίκησης Παραγωγής.
Περιγραφή θέσης Εργασίας- Ποιοτικός Έλεγχος
- Εσωτερικός έλεγχος διατήρησης προδιαγραφών παραγωγής (καθημερινές δοκιμές παρτίδων παραγωγης)
- Εσωτερικό έλεγχος ορθής σήμανσης προϊόντων
- Διατήρηση προδιαγραφών προϊόντων
- Παρουσία κατά τους ελέγχους της εταιρίας από τις αρμόδιες αρχές (ΕΦΕΤ, Κτηνιατρική υπηρεσία)
- Τήρηση λειτουργία συστημάτων BRC & IFS (Ιχνηλασιμότητα και άλλες διαδικασίες των συστημάτων)
Διοίκηση μέρους της παραγωγής- Συμμετοχή στον προγραμματισμό παραγωγής
- Οργάνωση εργασιών προσωπικού του τμήματος
- Παρακολούθηση, καταμέτρηση και επίβλεψη τήρησης χρονοδιαγραμμάτων παραγωγικότητας
- Παρακολούθηση και συλλογή πληροφοριών από τις ανατεθημένες γραμμές παραγωγής και τα στάδια της με σκοπό την ορθή πληροφόρηση της διοίκησης και του τμήματος κοστολόγησης