ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΘΕΣΗΣ
Ο/Η Assistant Bars Manager θα εξασφαλίζει στην απουσία του Bars Manager, την ομαλή λειτουργία των Μπαρ, με τον καλύτερο δυνατό και αποτελεσματικό τρόπο, βεβαιώνοντας ότι οι πελάτες λαμβάνουν τα υψηλότερα δυνατά επίπεδα εξυπηρέτησης. Επίσης θα είναι υπεύθυνος/η για την αποτελεσματική ανάπτυξη και διοίκηση του ανθρωπίνου δυναμικού, του εξοπλισμού και των προμηθειών του τμήματος. Τέλος, θα λειτουργεί προληπτικά όσον αφορά τη διατήρηση και/ή την αύξηση των κερδών του τμήματος, σύμφωνα πάντα με την πολιτική, τις διαδικασίες και τα κριτήρια του Ξενοδοχείου.
ΚΥΡΙΑ ΚΑΘΗΚΟΝΤΑ
- Να καταλάβει καταρχήν ποιοι είναι οι πελάτες μας, και να κατανοήσει τις προσδοκίες τους και τις ανάγκες τους, δημιουργώντας και διατηρώντας μια μακροχρόνια αμοιβαία σχέση εμπιστοσύνης
- Να ακολουθεί τα σωστά κριτήρια εξυπηρέτησης του ξενοδοχείου και σκοπός του να είναι πάντα η συνεχής βελτίωση
- Να προβάλλει μια θετική, επαγγελματική και φιλική εικόνα προς τους πελάτες και τους εργαζόμενους
- Να επιβλέπει καθημερινά όλους τους υφιστάμενούς του, εξασφαλίζοντας ότι οι ενέργειες και τα καθήκοντά τους, αλλά και τα γενικά καθήκοντα έναρξης και τέλεσης εργασίας του τμήματος, διεξάγονται σύμφωνα με τις προκαθορισμένες διαδικασίες
- Να εφαρμόζει τους Κανονισμούς Εσωτερικής Λειτουργίας του ξενοδοχείου σύμφωνα με το Εγχειρίδιο Υπαλλήλων
- Να κατανοεί, να εφαρμόζει και να συμμετέχει στην αναβάθμιση του οράματος και των στόχων του ξενοδοχείου, όπως περιγράφονται στις γραπτές διαδικασίες
- Να συμμετάσχει στο χτίσιμο μιας αποτελεσματικής ομάδας υπαλλήλων με το να εκφράζει ενδιαφέρον για την ευημερία, ασφάλεια και ανάπτυξη των συναδέλφων του