Το Miraggio Thermal Spa Resort 5* ξενοδοχειακό συγκρότημα στο Παλιούρι στην Κασσάνδρα Χαλκιδικής
αναζητά για τη νέα σεζόν:
ΥΠΕΥΘΥΝΟ ΚΕΛΑΡΙΟΥ
Ο ρόλος
- Σχεδιάζει και διαχειρίζεται την κάβα των εστιατορίων.
- Φροντίζει για τη συντήρηση των κρασιών
- Παρέχει συμβουλές στους επισκέπτες ανάλογα με τις προσωπικές τους προτιμήσεις και το φαγητό που έχουν επιλέξει
- Αναλαμβάνει το σερβίρισμα του κρασιού, αν κρίνεται αναγκαίο
- Προωθεί και να μεγιστοποιεί την πώληση οίνων
- Ελέγχει την υπηρεσία κρασιού στα εστιατόρια, σύμφωνα με το ημερήσιο πρόγραμμα
- Να ακολουθεί και να διασφαλίζει ότι τηρούνται τα πρότυπα της επιχείρησης για το κρασί
- Να διασφαλίζει ότι όλα τα αποθέματα οίνου σε ερμάρια ή αποθήκες τροφίμων που χρησιμοποιούνται, αποθηκεύονται και ελέγχονται με τις κατευθυντήριες γραμμές που εφαρμόζει η εταιρεία
- Χρησιμοποιεί σωστά, να αποθηκεύει και να συντηρεί όλον τον εξοπλισμό