A, Β ΚΑΙ Γ Μάγειρες

To Ξενοδοχείο Chrysalis Boutique Hotel και το Εστιατόριο Ducato Di Astypalea στην Αστυπάλαια, επιθυμούν να προσλάβουν για την σεζόν 2023:

A, Β ΚΑΙ Γ Μάγειρες και Μάγειρα με εμπειρία στα φρέσκα ζυμαρικά

Καθήκοντα:

• Ετοιμασία συνταγών σύμφωνα με το μενού και τις οδηγίες του Executive Chef
• Παρακολούθηση αποθεμάτων και παραγγελίες αγαθών
• Έλεγχος των ημερομηνιών λήξης και έγκαιρη χρήση προϊόντων
• Βελτιστοποίηση διαδικασίας μαγειρέματος με προσοχή στην ποιότητα και στο κόστος
• Οργάνωση του χρόνου και της παραγωγής
• Συνεχής εφαρμογή προτύπων υγιεινής και ασφάλειας
• Διατήρηση καθαρής στολής, προσεγμένης εμφάνισης και προσωπικής υγιεινής

• Αντίστοιχη εμπειρία σε εστιατόριο ή ξενοδοχειακό περιβάλλον
• Γνώσεις Μενού A La Carte
• Γνώσεις διαδικασιών υγιεινής ασφάλειας και διαχειρίσεις των τροφίμων (HACCP)
• Επαγγελματική συμπεριφορά και ομαδικό πνεύμα συνεργασίας

• Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών αναλόγως προσόντων και ασφάλιση
• Διαμονή και διατροφή
• Άριστες συνθήκες εργασίας και συνεχώς εξελισσόμενο περιβάλλον
• Προοπτικές εξέλιξης
• Μακροχρόνια συνεργασία
• Απασχόληση Μάϊο με Οκτώβριο

* Τα βιογραφικά θα πρέπει να συνοδεύονται από πρόσφατη φωτογραφία

* Κατά την αποστολή του βιογραφικού παρακαλούμε να διευκρινίζετε για ποια θέση ενδιαφέρεστε