Υπεύθυνος τμήματος ανάπτυξης νέων προϊόντων R&D (πτυχίο Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής)

ΑΕ από τις μεγαλύτερες βιομηχανικές μονάδες παράγωγης τροφίμων στην Ελλάδα ζητά για άμεση πρόσληψη στο Ωραιόκαστρο Θεσσαλονίκης Υπεύθυνη/ο Τμήματος R&D (έρευνας & ανάπτυξης), να καλωσορίσουμε στην ομάδα παραγωγής μας.

Η θέση είναι μία σπάνια ευκαιρία για όσους είναι Career Oriented για έναν/μία ενθουσιώδη απόφοιτο/η Σχολής Αρτοποιίας / Ζαχαροπλαστικής με αποφασιστικότητα και πίστη στις ικανότητες του/ης θα μπορεί να δημιουργήσει νόστιμα αποτελέσματα και να «φέρει στο τραπέζι» καινούργιες ιδέες προς υλοποίηση.

Θα πρέπει να έχει τη όρεξη, το ταλέντο και τις ικανότητες να φτάσει στο επίπεδο να γίνει φορέας αλλαγής και να δημιουργήσει υψηλής ποιότητας και θαυμάσιας γεύσης εδέσματα σε Βιομηχανικό επίπεδο .

• Σχεδιασμός Προϊόντων και συνταγών – Δημιουργία δειγμάτων
• Ενεργή συμμετοχή στην διαδικασία R&D
• Έρευνα, ανάπτυξη και εκτέλεση συνταγών με στόχο την βιομηχανική υλοποίησης τους
• Προτάσεις για βελτίωση διαδικασιών FOOD-TRIAL
• Βαθμολόγηση Πρώτων Υλών και Προϊόντων.
• Έλεγχος και επίβλεψη τελικής διαδικασίας του προϊόντος
• Αναδιαμόρφωση συνταγών με στόχο την γευστική βελτίωση των προϊόντων της εταιρίας
• Προετοιμασία, συμμετοχή και εκτέλεση των γευστικών δοκίμων της εταιρίας
• Στατιστική καταγραφή των γευστικών δοκίμων της εταιρίας
• Επικοινωνία με τους συνεργάτες και τους Προμηθευτές .
• Έλεγχος ανταγωνισμού

• Απόφοιτος σχολής Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής Ελλάδας ή Εξωτερικού 0-5ετή προϋπηρεσία σε μονάδες εστίασης / Ζαχαροπλαστικής αρτοποιίας .
• Θεωρητικές & Τεχνολογικές γνώσεις & δεξιότητες σχετικές με το αντικείμενο και την Τέχνη του ζυμαριού και με διάθεση να μάθει
• Υψηλά επίπεδα γνώσεων σε θέματα Υγιεινής & Ασφάλειας TQM, ISO, BRC κα Φιλόδοξο/η και 110% αφοσιωμένο/η στην καριέρα του

Επιθυμητά Προσόντα

• Εκτέλεση δημιουργικών συνταγών έτσι ώστε να συμβάλει στην ανάπτυξη νέων προϊόντων
• Προσωπικότητα με άποψη, ενθουσιασμό και μπορώ-τα-πάντα συμπεριφορά.
• Διάθεση εκμάθησης Βασικών Γνώσεων Marketing Στάση ότι το καλό μπορεί να γίνει καλύτερο και το καλύτερο άριστο.
• Συνέπεια στην υψηλή ποιότητα η οποία ακολουθεί τα υψηλά εταιρικά Standard s Δεκτικότητας Εκπαίδευσης
• Προσοχή στην λεπτομέρεια και να προβάλει κουλτούρα υψηλών προδιαγραφών και απαιτήσεων Ικανότητα εργασίας σε καταστάσεις πίεσης
• Καλή γνώση Αγγλικών Καλές γνώσεις H/Y (ιδιαίτερα προγραμμάτων Office και κυρίως EXCEL)

• Συνεχής Εκπαίδευση
• Επιβράβευση αποδοτικότητας
• Ατομική Ασφάλιση
• Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών ετήσιο Μικτό Μισθό έως 15,400 Gross για τον Κατάλληλο Υποψήφιο 
• Έξοδα μετακίνησης