Β Μάγειρας - Ζεστή κουζίνα

Θέλεις να εργαστείς σε έναν παράδεισο στη Χαλκιδική;

Στο βραβευμένο ξενοδοχείο Ekies All Senses Resort στη Βουρβουρού Χαλκιδικής, το οποίο είναι μέλος των Design Hotels, δημιουργούμε αξέχαστες εμπειρίες σε ένα μοναδικό φυσικό περιβάλλον μπροστά στη θάλασσα. Υμνούμε την υψηλή αισθητική, τιμούμε τη βιωσιμότητα και πάνω από όλα αγαπάμε τη φιλοξενία. Αναζητούμε Β' Μάγειρα για ζεστή κουζίνα για να εργαστεί μαζί μας με θέα το ωραιότερο ηλιοβασίλεμα.

Τι θα κάνεις:

• Προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων ζεστής κουζίνας σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου.
• Υποστήριξη του Α' Μάγειρα και του Chef στην καθημερινή λειτουργία της κουζίνας.
• Διασφάλιση της ποιότητας, της παρουσίασης και της σωστής διαχείρισης των πρώτων υλών.
• Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP).
• Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα για την ομαλή λειτουργία του τμήματος

Τι ψάχνουμε:

• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο ή εστιατόριο.
• Γνώση τεχνικών ζεστής κουζίνας.
• Ομαδικό πνεύμα, συνέπεια και επαγγελματισμός.
• Ικανότητα εργασίας σε απαιτητικό και δυναμικό περιβάλλον.

Τι προσφέρουμε:

• Εργασία σε ένα από τα κορυφαία ξενοδοχεία της Ευρώπης, βραβευμένο για το ντιζάιν του, τη γαστρονομία του και την οικολογική του φιλοσοφία
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Διαμονή σε ωραίες εγκαταστάσεις και πολύ νόστιμο φαγητό
• Ένα ανθρώπινο εργασιακό περιβάλλον που υποστηρίζει τη συνεργασία και ενισχύει τον σεβασμό
• Ευκαιρίες εκπαίδευσης και εξέλιξης στον τομέα της γαστρονομίας

Ekies All Senses Resort

Το παραθαλάσσιο ξενοδοχείο Ekies All Senses Resort στη Βουρβουρού Χαλκιδικής είναι μέλος των Design Hotels. Προάγει τον βιώσιμο τουρισμό, υλοποιώντας προγράμματα αειφόρου ανάπτυξης και δράσεις που προστατεύουν το περιβάλλον και δημιουργούν αξία στην τοπική κοινωνία. Τα εστιατόρια του, «Bubo» και «Treehouse», διακρίνονται συχνά σε γαστρονομικούς διαγωνισμούς, ενώ τα δωμάτια και οι εξωτερικοί χώροι έχουν λάβει βραβεία αρχιτεκτονικής και σχεδιασμού.