Ποιοί έιμαστε
Σε ένα περιβάλλον πολυτέλειας και φυσικής ομορφιάς, το Sani Resort είναι ένας πολυβραβευμένος προορισμός. Βρίσκεται στην Κασσάνδρα Χαλκιδικής και εκτείνεται σε 4.500 στρέμματα, στο ακρωτήρι της Σάνης, προσφέροντας μια ευρεία γκαμα world class 5* υπηρεσιών σε πέντε πολυτελή ξενοδοχεία και μια υπερσύγχρονη μαρίνα. Αποτελεί χώρο πολιτιστικών και γαστρονομικών αναζητήσεων μέσα από το το Διεθνές Φεστιβάλ Μουσικής και Εικαστικών Τεχνών Sani Festival και Sani Gourmet.
Με την εργασία σου στο Sani Resort θα έχεις την ευκαιρία να γίνεις μέλος μιας διεθνώς αναγνωρισμένης ομάδας. Θα έχεις πολλές δυνατότητες να αναπτυχθείς τόσο σε επαγγελματικό όσο και σε προσωπικό επίπεδο. Αυτή τη στιγμή αναζητούμε:
Σερβιτόρο / Βοηθό σερβιτόρου (ref: WSR19)
Που θα εργάζεσαι
Η ομάδα του Επισιτισμού αποτελείται από chefs, buffet runners, σερβιτόρους, bartenders και hostesses. Είναι ένα διαδραστικό και δυναμικό περιβάλλον. Όλοι οι επισκέπτες λαμβάνουν επαγγελματική εξυπηρέτηση και σε σωστό χρόνο και η εξυπηρέτηση αυτή μπορεί να περιλαμβάνει από το καλωσόρισμα, το seating και την καταγραφή μιας παραγγελίας φαγητού έως την πληρωμή ενός λογαριασμού και την εξασφάλιση ενός καθαρού περιβάλλοντος εστιατορίου ή bar.
Με τι θα ασχολείσαι
Θα υποστηρίζεις όλες τις λειτουργίες του επισιτισμού που σχετίζονται με το service του εστιατορίου ή bar που θα εργάζεσαι ώστε να εξασφαλίζεις ότι ακολουθούνται κάθε στιγμή τα πρότυπα εξυπηρέτησης 5* που έχουν καθοριστεί από την εταιρία. Συνοπτικά:
-
Θα προετοιμάζεις τα τραπέζια του εστιατορίου ή bar και θα εκτελείς κάθε εργασία που σχετίζεται με την έναρξη και το τέλος κάθε γεύματος (mise en place)
-
Θα σερβίρεις τις παραγγελίες φαγητών και ποτών ακολουθώντας τα standards εξυπηρέτησης του εστιατορίου ή bar
-
Θα συλλέγεις τα είδη του εστιατορίου ή bar (φαγητά, ποτά και σερβίτσια) από τους αποθηκευτικούς χώρους
-
Θα κατανοέις όλα τα είδη που συμπεριλαμβάνονται στον κατάλογο του εστιατορίου ή bar ώστε να είσαι σε θέση να απαντάς σε ερωτήσεις και να δίνεις διευκρινήσεις στους καλεσμένους μας όποτε και αν χρειάζεται
-
Θα βεβαιώνεις κάθε στιγμή ότι ο χώρος εργασίας σου καθώς και το εστιατόριο ή bar είναι σε καλή κατάσταση και καθαρό
-
Θα καλωσορίζεις με φιλική διάθεση και χαμόγελο τους καλεσμένους μας
-
Θα βοηθάς σε όλες τις εργασίες που σχετίζονται με το εστιατόριο ή bar ανάλογα με τις οδηγίες του F&B Manager ή του άμεσου προϊσταμένου σου