Restaurant Manager

Ξενοδοχειακή μονάδα στην Κασσάνδρεια Χαλκιδικής αναζητά υποψήφιο/α για τη θέση του/της Restaurant Manager για τη θερινή σεζόν 2025, με σκοπό τη στελέχωση και την εύρυθμη λειτουργία του εστιατορίου της.

Αρμοδιότητες:

• Εκπαίδευση νέων
• Επίβλεψη παραγγελιών
• Άριστη γνώση όλων των προϊόντων που προσφέρουμε
• Συνεργασία με την Διεύθυνση και τα υπόλοιπα τμήματα της επιχείρησης
• Καθημερινός συντονισμός και υποστήριξη του εστιατορίου
• Προσαρμογή στην πολιτική και στις ποιοτικές προδιαγραφές του ξενοδοχείου
• Αξιολόγηση της απόδοσης του προσωπικού για τη βελτίωση της παραγωγικότητάς τους
• Διαχείριση κρατήσεων και παραπόνων πελατών με επαγγελματισμό

• Διατήρηση ενός καθαρού και καλά οργανωμένου χώρου 
• Συμμετοχή στη διαμόρφωση της κάρτας ποτών/κρασιών και προτάσεων για την εμπειρία του πελάτη

• Συνεχής επικοινωνία και ομαλή συνεργασία με την ομάδα της κουζίνας

Προσόντα:

• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση
• Άριστη γνώση αγγλικών, δεύτερη ξένη γλώσσα θα θεωρηθεί πρόσθετο προσόν
• Hγετικές ικανότητες
• Σπουδές οινολογίας θα ληφθούν υπόψιν
• Προσαρμοστικότητα σε ένα δυναμικό και απαιτητικό περιβάλλον εργασίας
• Οργανωτικότητα, multitasking και ανάθεση καθηκόντων σε όλα τα μέλη της ομάδας
• Ικανότητες διαπροσωπικής επικοινωνίας και καλή διάθεση εξυπηρέτησης των πελατών
• Επαγγελματική συμπεριφορά και εμφάνιση
• Ικανότητες οργάνωσης και διοίκησης προσωπικού 
• Ομαδικότητα και ευχάριστη προσωπικότητα
• Eργασία υπό πίεση με τους παρεχόμενους πόρους
• Διασφάλιση ποιοτικής παροχής υπηρεσιών και ικανοποίησης του πελάτη και η άμεση εξεύρεση λύσεων

Προσφέρουμε:

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών, ανάλογο των προσόντων
• Διαμονή και μεσημεριανό γεύμα
• Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης
• Συνεχής εκπαίδευση
• Εργασία σε ένα ευχάριστο, δυναμικό και αναπτυσσόμενο επαγγελματικό περιβάλλον

Εάν θέλετε να ενταχθείτε στην ομάδα μας παρακαλούμε στείλτε μας ένα βιογραφικό με πρόσφατη φωτογραφία σας.