Demi Chef de Partie – Αυστρία

Demi Chef de Partie / Β’ Μάγειρας για πολυτελές ξενοδοχείο στην Αυστρία με ημερομηνία έναρξης εργασίας τον Φεβρουάριο ή Μάρτιο 2023 (εποχιακή ή μόνιμη απασχόληση).

Αναζητάτε την δουλειά των ονείρων σας στον ξενοδοχειακό τομέα;
Επιθυμείτε να εργαστείτε στα πιο πολυτελή θέρετρα της Ευρώπης;

Η NEXT STEP career network συνεργάζεται με πάνω από 400 πολυτελή ξενοδοχεία σε Αυστρία, Ελβετία, Γερμανία και Ιταλία και εγγυάται πως μπορεί να σας εξασφαλίσει την θέση που ανταποκρίνεται 100% στις ικανότητες και επιθυμίες σας.
Επικοινωνήστε μαζί μας και θα σας συνοδεύσουμε κατά τη διάρκειας της συνολικής διαδικασίας πρόσληψης και ένταξής σας στο νέο εργασιακό περιβάλλον.

Αυτή τη στιγμή αναζητούμε ενθουσιώδη και ικανό Demi Chef de Partie / Β’ Μάγειρα για λογαριασμό συνεργάτη μας, πολυτελές ξενοδοχείο στην Αυστρία, με έναρξη απασχόλησης τον Φεβρουάριο ή Μάρτιο 2023 (εποχιακή ή μόνιμη απασχόληση).

• Πτυχίο ή Δίπλωμα από σπουδές Γαστρονομίας ή Μαγειρικής
• Αποδεδειγμένη εμπειρία 2 ετών σε αντίστοιχη θέση ως Demi Chef de Partie / Β’ Μάγειρας, σε πολυτελές ξενοδοχείο ή εστιατόριο υψηλών προδιαγραφών
• Πολύ καλή γνώση Αγγλικής γλώσσας
• Ικανότητα στην υποστήριξη των Α’ Μαγείρων ή Ζαχαροπλαστών στις αρμοδιότητες τους στην κουζίνα
• Ικανότητα στη εκτέλεση διαφόρων αρμοδιοτήτων στο χώρο της κουζίνας
• Πολύ καλή χρήση διαφόρων τεχνικών, υλικών & συστατικών, εξοπλισμού & εργαλείων μαγειρικής
• Ενθουσιώδης επαγγελματίας με πάθος για το φαγητό και δυνατή επιθυμία να μάθει και να εργαστεί σκληρά
• Ικανότητα διενέργειας πολλαπλών εργασιών και αποτελεσματικής εργασίας υπό πίεση
• Ικανότητα να συνδιευθύνει και να παρακινεί μια διεθνή ομάδα
• Προσωπικότητα με διεθνή ομαδικό προσανατολισμό και έντονη προθυμία να εργαστεί στο εξωτερικό
• Κάτοχος ευρωπαϊκού διαβατηρίου ή ταυτότητας

Αρμοδιότητες

• Εκτέλεση συνταγών σε συνεργασία με τους υπόλοιπους Μάγειρες
• Υποστήριξη σε όλες τις δραστηριότητες της κουζίνας (π.χ. κόψιμο λαχανικών, κόψιμο & ψήσιμο κρεάτων και ψαριών)
• Εξασφάλιση καθαριότητας της κουζίνας και όλου του σχετικού εξοπλισμού
• Διασφάλιση διαθεσιμότητας συστατικών & υλικών σε καθημερινή βάση
• Προσαρμογή στις οδηγίες του Executive και του Sous Chef
• Έμφαση στην παραγωγικότητα της κουζίνας, όπως ταχύτητα και ποιότητα φαγητού
• Συνεργασία με άλλους συναδέλφους και ανωτέρους

• Έναρξη απασχόλησης Φεβρουάριο ή Μάρτιο 2023, εποχιακή ή μόνιμη απασχόληση
• Άδεια με πληρωμένες αποδοχές
• Συνολικές ετήσιες μεικτές απολαβές από € 33.000 /Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών, σύνολο 14 μισθών ετησίως, 6 εργάσιμες ημέρες/εβδομάδα
• Πλήρες πακέτο κοινωνικής ασφάλισης (συμπεριλαμβάνεται η οδοντιατρική κάλυψη)
• Δωρεάν διαμονή σε ιδιωτικό δωμάτιο
• Παροχή δωρεάν ισορροπημένης και ποιοτικής διατροφής (3 γεύματα/ ημέρα), ακόμη και για τις ημέρες που δεν εργάζεστε (days off)
• Διάφορες επιπλέον παροχές, π.χ. χρήση υπηρεσιών spa, γυμναστηρίων και χώρων ευεξίας κ.α. Οι παροχές θα καθοριστούν από το ξενοδοχείο στον εργαζόμενο
• Δωρεάν υποστήριξη στην ελληνική γλώσσα καθ΄ όλη τη διαδικασία
• Παροχή βοήθειας ως προς τις διαδικασίες ταξιδιού
• Δεν υφίσταται καμία οικονομική επιβάρυνση για την παροχή υπηρεσιών του πρακτορείου μας
• Παροχή υποστήριξης 24/7
• Η συνολική διαδικασία πρόσληψης και ένταξης είναι εύκολη και δεν επιφέρει στρες.