Ζητείται Chef de cuisine για καινούργιο Ελληνικό εστιατόριο στο Κουβέιτ.
Ο Chef του εστιατορίου μας θα είναι υπεύθυνος για την άψογη οργάνωση και λειτουργία της κουζίνας.
Καθήκοντα:
- Προετοιμασία και εκτέλεση του μενού
- Διασφάλιση σωστής λειτουργίας της κουζίνας και διαχείριση του χρόνου των παραγγελιών
- Προσοχή στη λεπτομέρεια και στο τελικό αποτέλεσμα γεύσης και παρουσίασης των πιάτων
- Διασφάλιση καθαριότητας και υγιεινής μέσα στην κουζίνα
- Εκτέλεση καθηκόντων του executive Chef κατά την απουσία του