Α' Μάγειρας

Το Leda Village Resort στο Πήλιο, αναζητά υποψήφιους για τη θέση: Α' Μάγειρας για την καλοκαιρινή σεζόν 2020.

ΚΑΘΗΚΟΝΤΑ

• Συμμετοχή στη δημιουργία νέων συνταγών και μενού.
• Επίβλεψη της παραγωγής, προετοιμασίας και της ασφάλειας μεγάλου όγκου παρασκευής τροφίμων.
• Διαχείριση της προμήθειας και αποθήκευσης τροφίμων. Εξασφάλιση τήρησης των προτύπων διαχείρισης τροφίμων και υγιεινής.
  

• Απόφοιτος/η Μαγειρικής Σχολής (Ελλάδος ή εξωτερικού).
• Ελάχιστη προϋπηρεσία 3-4 χρόνων στη συγκεκριμένη θέση .
• Εξαιρετική γνώση της αγγλικής γλώσσας.
• Ικανότητα εργασίας υπό πίεση, προνοητικότητα και δραστηριότητα για παροχή αποτελεσμάτων υψηλής ποιότητας, σε ένα ταχύρυθμο και πολυτελές περιβάλλον με πελατοκεντρική στάση.
• Γνώση & Πιστοποίηση HACCP.

ΕΠΙΘΥΜΗΤΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ

• Γνώσεις οργάνωσης αποθήκης (με μηχανοργάνωση).

*Απαραίτητη πρόσφατη φωτογραφία.