Περιγραφή
Η Adecco HR είναι η μεγαλύτερη εταιρεία παροχής υπηρεσιών ανθρώπινου δυναμικού παγκοσμίως και πιστοποιημένη στην Ελλάδα, σύμφωνα με το διεθνές πρότυπο ISO 9001:2015, στους τομείς εύρεσης και επιλογής προσωπικού και προσωρινής απασχόλησης. H Adecco, για λογαριασμό πελάτη της μεγάλο ξενοδοχειακό συγκρότημα στην Κέρκυρα, αναζητά (1) άτομο για τη στελέχωση της παρακάτω θέσης:
Assistant Food & Beverage Service Manager
Περιγραφή Θέσης
•Λειτουργία 6 εστιατορίων & Bar του ξενοδοχείου σύμφωνα με τα υψηλότερα πρότυπα
•Διαχείριση εκδηλώσεων του ξενοδοχείου
•Έλεγχος κόστους σύμφωνα με τις κατευθηντήριες γραμμές του προϋπολογισμού
•Στοχοθέτηση, διαδικασίες και πολιτικές του Τμήματος Τροφίμων και Ποτών
•Συμμετοχή στην επιλογή των προμηθευτών και παρακολούθηση της δρομολόγησης των παραγγελιών
•Αξιολόγηση της ικανοποίησης των πελατών θέτοντας διαδικασίες συνεχούς βελτίωσης
•Σύνταξη αναφορών που αφορούν την απόδοση και τις πωλήσεις
•Διασφάλιση τήρησης όλων των προϋποθέσεων που ορίζουν τα πρότυπα για την ορθή διαχείριση τροφίμων (HACCP) και οι γενικοί κανονισμοί υγιεινής και ασφάλειας
•Διατήρηση υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης πελατών
•Διαχείριση της λειτουργίας όλων των επισιτιστικών τμημάτων του ξενοδοχείου
•Προσέλκυση, πρόσληψη και διαχείριση του προσωπικού του τμήματος
Απαραίτητα Προσόντα
Προφίλ Υποψηφίου
•Πτυχίο ΑΕΙ/ΤΕΙ/ΙΕΚ Τουριστικών Επαγγελμάτων με κατεύθυνση στο Hospitality Management ή σε συναφές αντικείμενο
•Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία 5* τουλάχιστον 3 ετών
•Καλή γνώση Αγγλικής γλώσσας. Η γνώση δεύτερης ξένης γλώσσας θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν
•Γνώση χρήσης Η/Υ, λογισμικών διαχείρισης εστιατορίων, POS. Η γνώση και διαχείριση του προγράμματος PYLON θα θεωρηθεί επιπρόσθετο προσόν
•Άριστη γνώση και εφαρμογή των προτύπων διαχείρισης τροφίμων (HACCP)
•Ικανότητες οργάνωσης, επίτευξης στόχων, τήρησης προθεσμιών και εργασίας υπό πίεση
•Ευελιξία ανταπόκρισης σε μια σειρά διαφορετικών εργασιακών καταστάσεων
•Υπευθυνότητα ομαδικότητα και συνέπεια
Παροχές
Παροχές Εταιρείας
•Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
•Σύχρονο και δυναμικό εργασιακό περιβάλλον
Μετά τη συλλογή και αξιολόγηση των βιογραφικών σημειωμάτων θα επικοινωνήσουμε με τους υποψηφίους που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της θέσης προς στελέχωση για να οριστεί συνάντηση για συνέντευξη.
Για περισσότερες θέσεις εργασίας επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας www.adecco.gr και καταχωρίστε το βιογραφικό σας σημείωμα στη βάση μας. Για την καταχώριση του βιογραφικού σας στη βάση της Adecco προτείνεται η χρήση του Google Chrome.
Όλες οι αιτήσεις θεωρούνται απόλυτα εμπιστευτικές.