Επιχείρηση που δραστηριοποιείται στον χώρο της εστίασης με έδρα την Αθήνα(Σύνταγμα), αναζητάει υπεύθυνο-manager.
Περιγραφή ρόλου:
Ο υπεύθυνος καταστήματος οργανώνει, προετοιμάζει, ελέγχει την εύρυθμη λειτουργία όλων των τμημάτων του καταστήματος προκειμένου να επιτευχθούν οι οικονομικοί και οι διοικητικοί στόχοι του, ενώ παράλληλα λειτουργεί ως πρότυπο για το υπόλοιπο προσωπικό εμπνέοντάς το να πετύχει ως ομάδα υψηλή απόδοση του καταστήματος και της εταιρίας.
Μερικές από τις αρμοδιότητές του περιλαμβάνουν:- Οργάνωση και έλεγχος όλων των τμημάτων του καταστήματος για να διασφαλίσει τον σωστό τρόπο λειτουργίας αυτού
- Διαχείριση του προσωπικού των καταστημάτων (επιλογή, αξιολόγηση και εκπαίδευση)
- Καθοδηγεί την ομάδα του ώστε να δημιουργεί εξαιρετικά ευχαριστημένους πελάτες
- Εμπνέει τους εργαζομένους με στόχο τη βελτιστοποίηση της αποδοτικότητας του καταστήματος
- Ελέγχει τη διαθεσιμότητα, την παραγγελία, την παραλαβή, τη σωστή αποθήκευση και τη σωστή χρήση των πρώτων υλών
- Ελέγχει και διασφαλίζει την τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας του καταστήματος, φροντίζοντας για τη σωστή συντήρηση του χώρου
- Διασφαλίζει την τήρηση των πολιτικών και των διαδικασιών που έχουν οριστεί από την εταιρεία