Θέσεις εργασίας στην Ελλάδα

Η αγγελία εργασίας έχει λήξει

16/4/2021

Chef

Εστίαση

Πόλη ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Απασχόληση Πλήρης απασχόληση
Επίπεδο Σπουδών Ινστιτούτο Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΙΕΚ)

Περιγραφή

Ο οργανισμός "Apallou" που δραστηριοποιείται στην Θεσσαλονίκη, στον χώρο της εστίασης, αναζητά να προσλάβει υποψήφιο για την θέση του Chef του οργανισμού.

Ο ρόλος του/της chef

  • Να πρεσβεύει και να μεταδίδει την εταιρική κουλτούρα στους εσωτερικούς και εξωτερικούς συνεργάτες.
  • Να εξασφαλίζει την εύρυθμη, ομαλή και αποτελεσματική λειτουργία του εστιατορίου και της κουζίνας, όπως και τις συνθήκες ώστε οι συνεργάτες να αισθάνονται Ασφάλεια και Εμπιστοσύνη.

Ο στόχος του/της chef

  • Η εξέλιξη του στον οργανισμό, μέσα από την διαδικασία της θέσης, η εξάσκηση της επαγγελματικής του αντίληψης και η συνεισφορά του στην ανάπτυξη της εταιρίας.

Απαραίτητα Προσόντα

Προφίλ υποψηφίου/ας

  • Πτυχίο Μαγειρικής Σχολής
  • Προϋπηρεσία ως Chef περισσότερο από 3 έτη
  • Ηγετική προσωπικότητα με θετικό πνεύμα
  • Υψηλές δεξιότητες διαχείρισης, στελέχωσης και εκπαίδευσης ανθρώπινου δυναμικού
  • Σύνθεση και κοστολόγηση μενού
  • Γνώση προϋποθέσεων HACCP
  • Γνώση Αγγλικής γλώσσας
  • Τήρηση δομών και διαδικασιών

Προσόντα - Δεξιότητες

  • Ηθικές και Αξίες
  • Σεβασμός
  • Συνεργασία
  • Ακεραιότητα
  • Πάθος
  • Ενσυναίσθηση
  • Αποτελεσματικότητα
  • Εστίαση στον πελάτη
  • Οργάνωση
  • Υπευθυνότητα
  • Συνέπεια
  • Επαγγελματική αντίληψη
  • Ομαδικότητα
  • Άριστες δεξιότητες επικοινωνίας
  • Επιμονή
  • Μάθηση / Προσαρμοστικότητα
  • Διαχείριση συμπεριφοράς
  • Αυτογνωσία

Παροχές

  • Άριστο περιβάλλον και συνθήκες εργασίας
  • Ανταγωνιστικές αποδοχές
  • Ασφάλιση