ASSISTANT FOOD AND BEVERAGE MANAGER

H μεγαλύτερη ξενοδοχειακή αλυσίδα στην Ελλάδα, ζητεί για τη στελέχωση των ξενοδοχείων της για την επόμενη τουριστική περίοδο:

ASSISTANT FOOD AND BEVERAGE MANAGER

ΚΑΘΗΚΟΝΤΑ

• Διοίκηση και υποστήριξη όλων των εργασιών που λαμβάνουν χώρα στα επισιτιστικά τμήματα
• Εφαρμογή των κανόνων υγιεινής και ασφαλείας
• Έλεγχος και εποπτεία της υποδομής, παράθεσης και παραγωγής των υλικών που χρησιμοποιούνται σε όλα τα επισιτιστικά τμήματα
• Έλεγχος και διαχείριση του κόστους όλων των επισιτιστικών τμημάτων
• Εκπαίδευση, καθοδήγηση, παρακίνηση, επίβλεψη όλων των εργαζομένων στα επισιτιστικά τμήματα
• Καινοτόμες ιδέες

ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ

• Απόφοιτος/η Τουριστικών Σχολής
• Επαγγελματική Εμπειρία σε αντίστοιχη θέση
• Άριστη γνώση Αγγλικής και Γερμανικής ή /και Ρώσικης Γλώσσας
• Άριστο διοικητικό, οργανωτικό και επικοινωνιακό προφίλ

ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΕΣ ΔΕΞΙΟΤΗΤΕΣ

• Παρατηρητικότητα, μεθοδικότητα και αποφασιστικότητα
• Πνεύμα ομαδικό και προσανατολισμένο στην επίτευξη στόχων
• Δυναμική και επικοινωνιακή προσωπικότητα
• Ικανότητα διοίκησης και υποκίνησης προσωπικού
• Άμεση προσέγγιση με τους πελάτες
• Αποτελεσματική διαχείριση των καταστάσεων και άμεση εξεύρεση λύσεων

• Απασχόληση στη μεγαλύτερη ξενοδοχειακή εταιρεία στην Ελλάδα
• Προοπτικές εξέλιξης
• Συνεχής εκπαίδευση και επιμόρφωση
• Παροχή διαμονής και διατροφής